🍽️ Ensalada de Salmón Ahumado
🏷️ INGREDIENTES PRINCIPALES
Salmón ahumado, rúcula, queso de cabra, nueces, vinagreta
📋 INGREDIENTES
– Salmón ahumado (200g)
– Rúcula fresca (100g)
– Queso de cabra desmenuzado (100g)
– Nueces picadas (50g)
– Vinagreta de mostaza (100ml)
– Cebolla roja finamente picada (50g)
– Perejil fresco picado (20g)
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva extra virgen (20ml)
🥄 PREPARACIÓN (PASO A PASO)
1. Lava y seca la rúcula fresca. Colócala en un tazón grande.
2. Corta el salmón ahumado en trozos pequeños y colócalos sobre la rúcula.
3. Espolvorea el queso de cabra desmenuzado sobre el salmón.
4. Agrega las nueces picadas sobre el queso.
5. En un tazón pequeño, mezcla la vinagreta de mostaza con el aceite de oliva extra virgen.
6. Agrega la cebolla roja finamente picada y el perejil fresco picado a la vinagreta.
7. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente.
8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
⏱️ TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutos
🌶️ DIFICULTAD
Fácil
📝 NOTAS ADICIONALES
Esta ensalada no requiere cocción, lo que la convierte en una excelente opción para días calurosos o cuando se busca una comida ligera y fresca. También es una excelente opción para una comida saludable y equilibrada. Asegúrate de usar ingredientes frescos y de alta calidad para obtener los mejores resultados.
🍽️ PRESENTACIÓN SUGERIDA
Sirve la ensalada en un tazón grande y adornado con rodajas de limón y ramas de perejil fresco. ¡Disfruta!
