🍽️ Tortilla Española Sin Gluten
🏷️ INGREDIENTES PRINCIPALES
Patata, cebolla, huevo, aceite de oliva
📋 INGREDIENTES
- 4 patatas grandes (peladas y cortadas en cubos)
- 1 cebolla grande (pelada y cortada en cubos)
- 6 huevos grandes
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
🥄 PREPARACIÓN (PASO A PASO)
- En un recipiente grande, bate los huevos y sazona con sal y pimienta. Reserve.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
- Agrega las patatas y cocina hasta que estén tiernas, aproximadamente 10-12 minutos.
- Vuelve a agregar los huevos batidos a la sartén y mezcla todo hasta que las patatas y la cebolla estén bien cubiertas.
- Cocina la tortilla a fuego medio-bajo durante aproximadamente 10-12 minutos, hasta que esté completamente cuajada.
⏱️ TIEMPO DE PREPARACIÓN
45 minutos
🌶️ DIFICULTAD
Media
📝 NOTAS ADICIONALES
La tortilla española es un plato tradicional y sabroso que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Para una versión más auténtica, utiliza patatas de alta calidad y asegúrate de no sobre cocinarlas. También puedes agregar otros ingredientes como jamón serrano o pimiento para darle un toque extra de sabor. La tortilla española sin gluten es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa sin gluten.
🍽️ PRESENTACIÓN SUGERIDA
Sirve la tortilla española caliente o a temperatura ambiente, cortada en porciones individuales. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o una guarnición de verduras. También puedes servirla con una salsa de tomate o una salsa picante para agregar un toque extra de sabor.
