🍽️ Chips de Batata
🏷️ INGREDIENTES PRINCIPALES
Batata, aceite de oliva, sal, romero
📋 INGREDIENTES
– 2 batatas grandes (approx. 500g)
– 1/2 taza de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de romero fresco picado
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 1/4 cucharadita de azúcar
🥄 PREPARACIÓN (PASO A PASO)
1. Precalienta el horno a 200°C. Lava las batatas y sécalas con papel toalla.
2. Pela las batatas y corta en rodajas muy finas, aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
3. Coloca las rodajas de batata en un tazón grande y rocíalas con aceite de oliva, sal, romero, pimienta negra y azúcar. Mezcla bien para que estén cubiertas de manera uniforme.
4. Coloca las rodajas de batata en una bandeja para horno cubierta con papel para hornear, en una sola capa.
5. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que las rodajas estén crujientes y doradas.
6. Retira las chips de batata del horno y déjalas enfriar completamente en la bandeja.
7. Una vez que estén frías, coloca las chips de batata en un tazón y sirve.
⏱️ TIEMPO DE PREPARACIÓN
30 minutos
🌶️ DIFICULTAD
Fácil
📝 NOTAS ADICIONALES
Estas chips de batata son una opción saludable y deliciosa para un snack. Puedes variar la receta agregando otros condimentos, como ajo en polvo o pimentón. También puedes servirlas con una salsa para acompañar.
🍽️ PRESENTACIÓN SUGERIDA
Sirve las chips de batata en un tazón grande o en una fuente para compartir. Puedes agregar una salsa para acompañar, como salsa de aguacate o salsa de yogurt. También puedes decorar con unas hojitas de romero fresco para darle un toque colorido.
