🍽️ Wrap de Hummus y Vegetales
🏷️ INGREDIENTES PRINCIPALES
Hummus, tortilla integral, pepino, tomate, espinaca, zanahoria
📋 INGREDIENTES
– 1 taza de Hummus
– 2 tortillas integrales
– 1 pepino grande
– 2 tomates cherry
– 1 taza de espinaca fresca
– 2 zanahorias medianas
– 1/4 taza de aceitunas negras
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
🥄 PREPARACIÓN (PASO A PASO)
1. Lava y corta el pepino, los tomates cherry y las zanahorias en rodajas delgadas.
2. Calienta las tortillas integrales en una sartén seca durante unos minutos por cada lado.
3. Unta una capa generosa de hummus sobre cada tortilla integral.
4. Coloca las rodajas de pepino, tomate y zanahoria sobre el hummus.
5. Agrega una capa de espinaca fresca y algunas aceitunas negras.
6. Sazona con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
7. Enrolla cada wrap firmemente pero con cuidado.
⏱️ TIEMPO DE PREPARACIÓN
30 minutos
🌶️ DIFICULTAD
Baja
📝 NOTAS ADICIONALES
Este wrap es una excelente opción vegetariana y saludable. Puedes personalizarlo según tus gustos agregando otros ingredientes como aguacate o quinoa. La cantidad de hummus puede variar según tu preferencia. Este plato es ideal para un almuerzo rápido o como snack.
🍽️ PRESENTACIÓN SUGERIDA
Sirve los wraps enrollados y cortados por la mitad, acompañados de una ensalada fresca o una porción de frutas para un almuerzo equilibrado. También puedes servir con un poco de hummus adicional como salsa para mojar. Decora con hierbas frescas como perejil o cilantro para un toque colorido.
