🍣 Bollitos de Manzana
🚲 INGREDIENTES PRINCIPALES
Manzana, canela, nueces, harina de almendra
📐 INGREDIENTES
– 4 manzanas medianas, peladas y picadas (1 taza)
– 1 cucharada de canela en polvo
– 1/2 taza de nueces picadas
– 1 taza de harina de almendra
– 1/2 taza de aceite de coco derretido
– 4 huevos grandes
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1 cucharada de stevia en polvo (opcional)
💥 PREPARACIÓN (PASO A PASO)
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.
2. En un tazón grande, mezcla las manzanas picadas, la canela en polvo y las nueces picadas.
3. En otro tazón, mezcla la harina de almendra, el aceite de coco derretido, los huevos, el polvo de hornear, la sal y el extracto de vainilla.
4. Agrega la mezcla de harina de almendra a la mezcla de manzanas y mezcla hasta que esté bien combinado.
5. Si se desea, agrega la stevia en polvo y mezcla bien.
6. Con una cuchara, haz bollitos de la mezcla y colócalos en la bandeja preparada.
7. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y firmes.
8. Deja enfriar durante 5 minutos antes de servir.
⏱ TIEMPO DE PREPARACIÓN
35 minutos
💝 DIFICULTAD
Media
📋 NOTAS ADICIONALES
Estos bollitos de manzana son una excelente opción para aquellos que buscan una receta sin azúcar y baja en carbohidratos. La stevia en polvo es una alternativa natural al azúcar, pero se puede omitir si se prefiere. Asegúrate de cuidar las manzanas para que no se vuelvan demasiado suaves durante la preparación.
🍣 PRESENTACIÓN SUGERIDA
Sirve los bollitos de manzana tibios, espolvoreados con canela en polvo y acompañados de una bebida caliente, como café o té. También se pueden servir con una cucharada de crema para batir o yogurt griego para un postre más indulgente.
