🍽️ Coctel de Camarones
🏷️ INGREDIENTES PRINCIPALES
Camarones, aguacate, cebolla, limón, **pimiento jalapeño**.
📋 INGREDIENTES
– 1 taza de camarones frescos o congelados, descongelados
– 2 aguacates maduros, picados
– 1 cebolla morada, picada
– 2 limones, jugo exprimido
– 1 **pimiento jalapeño**, picado sin semillas
– 1 cucharada de salsa de **c Cocktail**
– 1 cucharadita de mostaza
– Sal y pimienta al gusto
– 2 cucharadas de cilantro fresco picado (opcional)
🥄 PREPARACIÓN (PASO A PASO)
1. Lava los camarones y déjalos reposar en un tazón con agua helada durante 10 minutos para enfriarlos rápidamente.
2. Escurre los camarones y colócalos en un procesador de alimentos o en un tazón grande.
3. Agrega la cebolla picada, el **pimiento jalapeño** y el cilantro (si se utiliza) al tazón con los camarones.
4.Exprime el jugo de limón sobre la mezcla de camarones y revuelve suavemente.
5. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de **Cocktail** y la mostaza.
6. Vierte la mezcla de salsa sobre la mezcla de camarones y revuelve suavemente hasta que estén bien cubiertos.
7. Agrega los aguacates picados a la mezcla de camarones y revuelve suavemente.
8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Cubre el tazón con plástico y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
⏱️ TIEMPO DE PREPARACIÓN
30 minutos
🌶️ DIFICULTAD
Fácil
📝 NOTAS ADICIONALES
Este coctel de camarones es perfecto para una comida ligera y fresca en verano. Asegúrate de utilizar camarones frescos o congelados de alta calidad para obtener el mejor sabor. Si prefieres un coctel más picante, puedes agregar más **pimiento jalapeño** o usar una salsa más picante.
🍽️ PRESENTACIÓN SUGERIDA
Sirve el coctel de camarones en tazones individuales o en un tazón grande decorado con rodajas de limón y cilantro fresco. Puedes acompañarlo con tostadas o galletas para un snack integral.
