Desayuno de Chia y Mango
Ingredientes Principales
Chía, mango, leche vegetal (leche de almendras, leche de soja, leche de coco), miel, frutas frescas (fresas, plátano)
Ingredientes Detallados
– 1 taza de semillas de chía (nombre local/regional: chía, salvia hispánica)
Cantidad precisa: 1 taza
Calidad/tipo recomendado: Semillas de chía integrales
Posibles sustitutos: None
– 2 tazas de leche vegetal (nombre local/regional: leche de almendras, leche de soja, leche de coco)
Cantidad precisa: 2 tazas
Calidad/tipo recomendado: Leche vegetal sin azúcar
Posibles sustitutos: Leche láctea baja en grasa
– 1 cucharada de miel (nombre local/regional: miel, mel)
Cantidad precisa: 1 cucharada
Calidad/tipo recomendado: Miel cruda
Posibles sustitutos: Azúcar morena
– 1 mango maduro (nombre local/regional: mango, manja)
Cantidad precisa: 1 mango
Calidad/tipo recomendado: Mango fresco
Posibles sustitutos: Piña fresca
– Frutas frescas para decorar (nombre local/regional: fresas, plátano)
Cantidad precisa: Al gusto
Calidad/tipo recomendado: Frutas frescas
Posibles sustitutos: Nada
Preparación Paso a Paso
– En un tazón grande, mezcle las semillas de chía con la leche vegetal. Deje reposar durante 10 minutos a temperatura ambiente.
– Agregue la miel y mezcle bien. Deje reposar durante otros 5 minutos.
– Cortar el mango en rodajas finas.
– Vierta la mezcla de chía en tazones individuales.
– Coloque las rodajas de mango sobre la mezcla de chía.
– Decore con frutas frescas al gusto.
– Sirva fresco.
Tiempo de Preparación
– 15 minutos de preparación
– 10 minutos de reposo
– 5 minutos de montaje
– Total: 30 minutos
Nivel de Dificultad
Media
Notas Adicionales
– Rico en proteínas y fibra.
– Puedes agregar un poco de canela o cardamomo para darle un toque especial.
– Puedes usar diferentes tipos de leche vegetal o agregar un poco de jugo de fruta para darle un sabor más intenso.
– Puedes decorar con un poco de coco rallado o nueces picadas.
Presentación Sugerida
– Sirve el desayuno de chía en tazones individuales.
– Coloca las rodajas de mango sobre la mezcla de chía.
– Decora con frutas frescas al gusto.
– Agrega un poco de coco rallado o nueces picadas para darle un toque especial.
CONTEXTO COMPLEMENTARIO
– La chía es una planta originaria de Centroamérica y es rica en proteínas y fibra.
– La leche vegetal es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa láctea.
– El mango es una fruta deliciosa y nutritiva que se combina perfectamente con la chía.
– Puedes agregar un poco de canela o cardamomo para darle un toque especial.
– Puedes usar diferentes tipos de leche vegetal o agregar un poco de jugo de fruta para darle un sabor más intenso.
