🍽️ Mousse de Aguacate y Cacao
🏷️ INGREDIENTES PRINCIPALES
Aguacate, cacao en polvo, dátiles, leche de almendra, miel
📋 INGREDIENTES
– 3 Aguacates maduros
– 1/2 taza de cacao en polvo
– 1/2 taza de dátiles sin semilla
– 1 taza de leche de almendra
– 2 cucharadas de miel
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
🥄 PREPARACIÓN (PASO A PASO)
1. En un procesador de alimentos, combina los dátiles y la leche de almendra hasta obtener una mezcla suave.
2. Agrega los aguacates y la miel al procesador de alimentos y mezcla hasta que estén completamente combinados.
3. Agrega el cacao en polvo y el extracto de vainilla al procesador de alimentos y mezcla hasta que estén bien combinados.
4. Vierte la mezcla en moldes individuales o un molde grande.
5. Refrigerar en el frigorífico durante al menos 2 horas antes de servir.
⏱️ TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 minutos
🌶️ DIFICULTAD
Baja
📝 NOTAS ADICIONALES
Esta receta es vegana y sin azúcar refinada. Puedes decorar con frutas frescas o nueces para agregar un toque de color y textura. La leche de almendra puede ser reemplazada por otras leches vegetales según tus preferencias.
🍽️ PRESENTACIÓN SUGERIDA
Sirve la mousse de aguacate y cacao en moldes individuales o en un bol grande. Decora con frutas frescas como fresas o frambuesas, y espolvorea con un poco de cacao en polvo para agregar un toque de elegancia. Puedes servir como postre o como snack saludable.
