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🍽️ Paletas de Yogur
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🏷️ INGREDIENTES PRINCIPALES
Yogur sin lácteos, frutas, miel, nueces, limón y leche de almendras.
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📋 INGREDIENTES
– 1 taza de yogur sin lácteos
– 1/2 taza de fruta congelada (fresa, mango, kiwi o piña)
– 2 cucharadas de miel
– 1/4 taza de nueces picadas (almendras o nueces de macadamia)
– 1 cucharadita de jugo de limón fresco
– 1/4 taza de leche de almendras
– 10-12 palitos de paleta
– Hojas de menta fresca para decorar (opcional)
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🥄 PREPARACIÓN (PASO A PASO)
1. En un tazón grande, mezcla el yogur sin lácteos, la fruta congelada y la miel. Mezcla hasta que estén bien combinados y la fruta esté suave.
2. Agrega las nueces picadas y el jugo de limón fresco. Mezcla hasta que estén bien distribuidos.
3. Agrega la leche de almendras y mezcla hasta que esté suave y cremosa.
4. Vierte la mezcla en moldes de paleta y coloca un palito en cada molde.
5. Congela durante al menos 4 horas o toda la noche.
6. Una vez congeladas, retira las paletas de los moldes y colócalas en una bandeja con papel para hornear.
7. Decora con hojas de menta fresca, si lo deseas.
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⏱️ TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutos
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🌶️ DIFICULTAD
Fácil
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📝 NOTAS ADICIONALES
– Asegúrate de que los moldes de paleta estén limpios y secos antes de verter la mezcla.
– Puedes cambiar la fruta congelada por fruta fresca, pero asegúrate de que esté suave y madura.
– Puedes agregar un poco de sabor a la mezcla con extracto de vainilla o cúrcuma.
– Las paletas de yogur son un snack saludable y refrescante para cualquier momento del día.
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🍽️ PRESENTACIÓN SUGERIDA
Sirve las paletas de yogur congeladas y decoradas con hojas de menta fresca. Puedes servirlas en una bandeja o en una copa adornada con frutas frescas y nueces picadas.
