🍽️ Pincho Caprese
🏷️ INGREDIENTES PRINCIPALES
Tomate, mozzarella, albahaca, aceite de oliva
📋 INGREDIENTES
– Tomate cherry fresco (12 unidades)
– Queso mozzarella fresca (200g)
– Hojas de albahaca fresca (1 manojito)
– Aceite de oliva extra virgen (2 cucharadas)
– Sal (al gusto)
– Pimienta negra (al gusto)
– Palillos de madera para servir (12 unidades)
🥄 PREPARACIÓN (PASO A PASO)
1. Lava los tomates cherry y sécalos con un paño limpio.
2. Corta la mozzarella fresca en cubos del mismo tamaño que los tomates.
3. Pela las hojas de albahaca y córtalas en tiras finas.
4. En un plato, coloca un tomate cherry, un cubo de mozzarella y una tira de albahaca.
5. Vierte un poco de aceite de oliva extra virgen sobre cada pincho.
6. Agrega sal y pimienta negra al gusto.
7. Inserta un palillo de madera en cada pincho para facilitar su consumo.
⏱️ TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutos
🌶️ DIFICULTAD
Fácil
📝 NOTAS ADICIONALES
Este pincho es ideal para acompañar aperitivos o como entrada en comidas ligeras. Es importante utilizar ingredientes frescos para obtener el mejor sabor. También puedes agregar un poco de vinagre balsámico para aumentar el sabor.
🍽️ PRESENTACIÓN SUGERIDA
Sirve los pinchos en un plato ovalado o redondo, en un patrón circular. Puedes agregar algunas hojas de albahaca fresca en el centro del plato para decorar.
