🍽️ Quiche Sin Base
🏷️ INGREDIENTES PRINCIPALES
Huevo, espinaca, queso, champiñones
📋 INGREDIENTES
– 4 huevos grandes
– 200g de espinaca fresca picada
– 150g de queso cheddar rallado
– 120g de champiñones frescos picados
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 cebolla pequeña picada
– 2 dientes de ajo picados
– Sal y pimienta al gusto
– 1/2 cucharadita de pimienta blanca
🥄 PREPARACIÓN (PASO A PASO)
1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para quiche de 23cm de diámetro con un poco de aceite de oliva.
2. En un tazón grande, bate los huevos y mézclalos con la sal, la pimienta y la pimienta blanca.
3. En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén suaves. Agrega los champiñones y cocina hasta que estén dorados.
4. Agrega la espinaca picada a la sartén y cocina hasta que esté marchita.
5. En un tazón grande, mezcla los huevos batidos con la mezcla de champiñones y espinaca.
6. Vierte la mezcla en el molde preparado y espárcelos con el queso cheddar rallado.
7. Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que la quiche esté dorada y firme.
⏱️ TIEMPO DE PREPARACIÓN
45 minutos
🌶️ DIFICULTAD
Media
📝 NOTAS ADICIONALES
Esta quiche sin base es una excelente opción para aquellos que buscan una versión más ligera y fácil de preparar. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la quiche puede ser más sensible al calor y requiere una vigilancia cuidadosa durante la cocción. Algunos consejos para mejorar la experiencia culinaria: – Utiliza ingredientes frescos para obtener un sabor más intenso. – No sobrecargues la quiche con demasiados ingredientes, ya que puede hacer que se vuelva demasiado pesada. – Experimenta con diferentes tipos de queso y verduras para crear variaciones interesantes.
🍽️ PRESENTACIÓN SUGERIDA
Sirve la quiche en rebanadas calientes, acompañada de una ensalada fresca o un poco de pan crujiente. También puedes agregar un poco de salsa o crema para darle un toque extra de sabor.
