🍽️ Sushi de Mango y Aguacate
🏷️ INGREDIENTES PRINCIPALES
Arroz de sushi, mango, aguacate, pepino, alga nori, salsa de soja
📋 INGREDIENTES
– Arroz de sushi (2 tazas)
– Mango maduro (1)
– Aguacate maduro (1)
– Pepino (1)
– Alga nori (3 hojas)
– Salsa de soja (2 cucharadas)
– Azúcar (1 cucharadita)
– Vinagre de arroz (1 cucharada)
– Sal (a gusto)
🥄 PREPARACIÓN (PASO A PASO)
1. Lavar el arroz de sushi y cocinarlo según las instrucciones del paquete. Mezclar con azúcar, vinagre de arroz y sal.
2. Cortar el mango y el aguacate en rodajas finas.
3. Cortar el pepino en rodajas finas.
4. Preparar el alga nori según las instrucciones del paquete.
5. En una superficie plana, colocar una hoja de alga nori y cubrir con una capa delgada de arroz de sushi.
6. Colocar las rodajas de mango, aguacate y pepino en el centro del arroz.
7. Enrollar el sushi utilizando una estera de bambú o un trapo húmedo.
8. Cortar el rollo de sushi en 8 piezas iguales.
9. Servir con salsa de soja y disfrutar.
⏱️ TIEMPO DE PREPARACIÓN
60 minutos
🌶️ DIFICULTAD
Alta
📝 NOTAS ADICIONALES
Esta receta es una opción vegetariana y no contiene pescado. Es importante utilizar ingredientes frescos y de buena calidad para asegurar el mejor sabor. También se pueden agregar otros ingredientes como semillas de sésamo o jitomate para darle más sabor y textura.
🍽️ PRESENTACIÓN SUGERIDA
Servir el sushi en un plato decorado con semillas de sésamo y jitomate picado. Acompañar con una taza de té verde o bebida refrescante para complementar el sabor.
